KÖTTFÄRSOMELETT I UGN ( 4 port.)

Fyllning:

400 g köttfärs

salt, peppar

2 st vitlöksklyftor

1 st gul lök

3 msk vatten

1,5 msk tomatpuré

timjan

Botten:

4 st ägg

1 dl grädde

2 msk smör

1 tsk oregano

Täcke:

2 dl riven ost

1 dl grädde

0,5 dl créme fraiche

10 st cocktailtomater

Tillagning:

1. Sätt ugnen på 200 gr.

2. Hacka lök och vitlök och bryn i stekpanna.

Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt, salta och peppra.

Häll i vattnet, tomatpurén och hackad timjan och låt puttra tills vätskan kokat bort.

3. Vispa äggen med grädde och oregano och häll i en smörad gratängform.

Grädda i ugnen i cirka 8 - 10 min.

Ta ut och lägg på fyllningen.

Höj värmen till 225 gr.

4. Fördela köttfärsen i formen.

Blanda grädde, créme fraiche och ost i en separat bunke och häll smeten över köttfärsen.

Fördela skivade cocktailtomater över omeletten. Grädda ca 10 min eller tills osten smält och den fått lite färg.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det var rätt länge sen när jag var inne härinne. tur jag inte tog bort så kan jag läsa bakåt vad jag har skrivit. Jag har också blogg men kunde inte komma in pga lösenordet   jag har undersöka mera.    Ha en skön höst.  ...

      Den bild var jag som var ca 1 år. Visst är den en fin bild, bakgrund var min mormor Sigrid. Det är inte så många bilder som jag har bilder på mig och min mormor, hon gick bort 1967 jag har inte så mycket minne av henne. Jag är glad att...

Vi såg den film som handlade om två jesuiter som söker efter sin försvunne mentor, mentor sägs ha förkastat Jesus och konverterat till buddhismen. Det var ganska bra film. Betyg      ...

Vi såg den film förra vecka den var sanna historia. Det handlade om den judiska präst från Luxemburg,oväntat frisläppt från koncentrationslägret i Dachau och får resa hem. Kremer förstår snart att nazisterna är missnöjda med hans bishop som vägrar sa...

  Den såg vi. Det  var ganska bra film och handlade om dom räddade judarbarn. Det var en sanna historia. Betyg          ...